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【新学期 新气象 新征程】学校召开外包食堂负责人工作座谈会

责任编辑:宣传部作者:总务处发布时间:2023-03-16点击次数:

(通讯员 徐艳彬)为深入落实校党委提出的“吃在工大 爱在工大”要求,进一步加强学校学生食堂管理,提升学生食堂餐饮服务质量,提升学生的满意度和获得感,学校于3月14日上午在主楼323会议室召开了外包食堂负责人座谈会。副校长周天然、总务处长沈浩、副处长徐艳彬、两校园饮食服务中心主任,以及阜新中油晟乔餐饮有限公司、阜新常鸿餐饮管理有限公司、阜新海运餐饮文化有限公司负责人和食堂经理参加会议。

座谈会上,三家餐饮服务公司负责人就当前食堂的运行情况和为响应学校要求所采取的措施分别做了汇报,并就食品原材料价格上涨、人员工资和燃气费上涨等情况与学校进行了充分沟通。

沈浩从保基础、提质量、稳价格三个方面提出具体工作要求。

周天然就食堂管理问题谈了五点意见。一是代表学校对疫情期间外包食堂为学校正常运行作出的较大贡献表示感谢;二是明确召开此次会议的主要目的及意义是为了落实“双代会”要求,提高食堂饭菜质量,提升师生满意度,打造好“吃在工大 爱在工大”的饮食品牌;三是要求各食堂餐饮服务公司要站在学校、学生的立场考虑问题,为学生提供优质的服务;四是要求食堂通过创新菜品、优化口味、提升服务质量吸引学生回归食堂;五是要求食堂加强科学管理,严格日常检查,加强员工培训,规范操作流程,确保“舌尖上的安全”,塑造良好的各自企业品牌和形象。

各餐饮服务公司负责人纷纷表示,一定服从学校管理和全力满足学校要求。结合各自食堂的特点提升食堂饭菜质量和服务水平,打造好“吃在工大 爱在工大”的饮食品牌。

此次座谈会是学校加强对外包食堂监管,提升服务品质的重要举措。后期,学校将进一步加强食堂监管,建立学生参与机制、满意度评价机制,形成食堂考核长效机制和食堂准入退出机制,为广大师生提供优质的餐饮服务,为学校发展创造和谐稳定的环境。